献立を考えるのが面倒だったので、冷蔵庫の残り物で デミグライス を作ってみました。 ▼デミグライス▼なんかそれらしい名前を勝手に付けてますが、なんのことはない、焼きめしを焼いて、先日の 煮込みハンバーグ に使った デミグラスソース の残りで炒めただ…

久しぶりに甘いものが食べたくなったので ホットケーキ を焼いてみました。 表面加工されているフライパンのおかげか、焼き加減はそこそこ安定してきたようです。 でも、やっぱり 鉄のフライパン でも同じ用に焼けるようになりたいので、約2年使い続けてきた…