豚鶏チャーシュー丼と麻婆豆腐＆エビス 豚鶏チャーシュー丼 豚鶏チャーシュー丼 豚バラが安かった時に作っておいた チャーシュー（ゆで豚）と、いつもの 鶏ハム で丼を作ってみました。卵黄を ﾎﾟﾄﾝ としようか迷ったのですが、最近玉子の消費多めなので今回…

肉じゃがと卵とえのきとワカメの味噌汁と玄米ごはん 肉じゃが 肉じゃが 久しぶりの 肉じゃが 。皮を剥き刻んだじゃがいもを炊飯器で2時間 水から保温 。そのあと調理すると煮崩れにくくなるので、肉じゃがに限らず、カレーやシチューなんかもこの方法を使う…

鶏ハムとベーコンと玉子のサンドイッチと余りのサラダ 鶏ハムとベーコンと玉子のサンドイッチ 鶏ハムとベーコンと玉子のサンドイッチ 日曜日はパンの日いつからそうなったのか？自分でも わからない 。そんな訳で今日はサンドイッチ。中身は 鶏ハムにマヨネ…

鶏レバーの唐揚げとハマチの漬けとワカメスープと玄米ごはん 鶏レバーの唐揚げ 鶏レバーの唐揚げハツ付きの鶏レバー が安かったので唐揚げにしてみましたが、油のハネることハネること。火傷はするはキッチン油まみれだわ…ほんと揚げ物は厄介。ですが、下処…

ハマチの漬け丼とポテトサラダとサラダ菜のすまし汁 ハマチの漬け丼 ハマチの漬け丼スーパーで ハマチの刺し身 が安かったので漬け丼。考えてみれば久しぶりの魚、どおりで美味しいわけだ。でも、残念なことが1つ 煎りゴマ の買い忘れ。まだ残っているとばか…

親子丼とトマト、サラダ菜とえのきの味噌汁 親子丼 具材に モモ肉の鶏ハム と 玉ねぎ を使った親子丼なんですが、親子丼作るときいつも考えてしまうことが１つ、鶏の相棒は「玉ねぎ」か「ネギ」か「ネギ類なし」か。個人的には 玉ねぎ を使うことが多いです…

卵焼きと鶏ハムサラダとサラダ菜の味噌汁卵焼き 久しぶりに焼いてみましたが相変わらずヘタっぴ。言い訳をするなら、フライパン（卵焼き用）が買ったばかり、数をこなせばもう少し…。 鶏ハムのサラダ 最近よくつくる鶏ハム 、今回はモモ肉で。棒状に丸めてラ…

ブログ更新を怠ること約9ヶ月。 ようやくブログ再開の目処がたちましたので、以前と変わらず鈍足ではありますが、なんてことない日常をのんびり綴っていこうと思います。 にほんブログ村