カレークッパ（麺＋）
昨日の カツカレー丼（鶏）がちょっぴり残念な感じだったので、スープカレーの残り を美味しくいただく方法は無いものかと考えた結果 カレークッパ（麺＋）にたどり着きました。
カレークッパ（麺＋）
ご飯の量が少なかったので、かさ増しで袋麺の 麺 を小さく砕いてから茹でたものを加えてみたんですが これが大正解。創味シャンタンと砂糖、醤油等で味を整えた スープカレー にもよくあって うまい。
これなら 今後 スープカレー の残りも美味しくいただけます。
ちなみに今回の中身は、豚こま、卵、玉ねぎ、にんじん、長ネギ、玄米、袋麺（砕）。
好きなもの あと 派
やっぱりご飯モノに卵黄 は 最強 。
うまかった
ごちそうさまでした。
それでは またー
【節約30】カツカレー丼（鶏）
先日作ったスープカレーの残りを冷凍保存してあったので、それを使って カツカレー丼（鶏）を作ってみました。
結論を先に書くと
旨いっ！が、コレじゃない
カツカレー丼（鶏）
スープカレー自体が美味しかったので、イケるか？と思ったのですが、わずかに でも 大きく方向が違ってました。うーん うまく言えないですが
スタート地点は同じ でも、進んだ方向に僅かな 角度 があった… 故に 似て非なるもの。
要は 少し 油ギッシュ だったってことですね。 ﾅﾝﾃﾄｵﾏﾜｼﾅ…
お麩のすまし汁
お麩のすまし汁 と言えば聞こえはいいですが、スープカレー に加えた うどん出汁 の残りに 麸 を浮かべただけ。
コレはコレで美味しかった
ごちそうさまでした。
ちなみにこのメニューは 1食 約90円 でした。
それでは またー
【節約29】焼き飯セット
献立を考えるのが面倒だったのに加え、外は台風の余波で大荒れ。なので買い物に出かける気にもなれず、ちゃちゃっと 焼き飯セット 。
なぜ ラーメンセット ではなく、焼き飯セット なのか？ 気分的に 焼き飯 がメイン だったから。
冷蔵庫に卵が1個しかなくて、焼き飯に入れるか、ラーメンに使うか悩んだ結果、ラーメンに軍配。
メイン（笑）
鶏ハム、ピーマン、細ネギ だけのシンプルな焼き飯。
美味しくないわけではないのですが、いつものクセで卵を使う感じの油量で作ってしまって なーんか油ギッシュ…。
いつもは油っこく感じること無く食べれていることを考えると、ここら辺りが、普段は気づきにくい卵の 功罪 かな。
セットのラーメン。
日進のラーメンやさん 北海道 旭川しょうゆ
初めて買った袋麺なんですが、購入の際、袋をよく確認してなくて、知らなかったんですよ 魚介系の醤油ラーメンだってこと 実は 魚介系のラーメンスープ 苦手で… 。
せっかく メインから奪った卵、チャーシュダレに漬け込んで見た目だけでもチャーシューに見せようと頑張った鶏ハム をトッピングしたのに… 。
決して美味しくないわけではないんですが、苦手なんです… 魚介系。
あぁ 5袋パック… ﾊｧ
こんな日もあるさ…
ごちそうさまでした。
ちなみにこのメニューは 1食 約170円でした。
それでは またー
【家呑み】もやしナムルと鶏入り天とじ頭
またもや米の準備を忘れてて…仕方なく呑むことに。
仕方なく です。
もやしナムル
スーパーでもやしが安売り（一袋19円 / こちらでは普段30円代 もやし意外と高値）されていたので ナムル にしてみました。
ナムルを作る際、もやしはお湯で茹でるのか、はたまた水から茹でるのか。動画等をみてみると、お湯で茹でるのは韓国系、水から茹でるのは和食系が多いようです。
わたしの場合は、1からお湯を沸かす場合は水から茹でて、既にお湯がある場合はお湯で茹でてます。
なので、わたしは 水から茹でることが多い派 。
もう少しくだいた言い方に変えると
ナムルを作るためだけにお湯を用意するのは燃料がもったいないので水から茹でる派
です。
とは言え、どちらの茹で方でも ナムル はうまいので 好きです。
一緒に和えた※のは、もやしの茹で汁で茹でた 鶏のハツ と 合挽ミンチ 。両方とも 冷凍庫 にひっそり残ってたので、味的にあうかな？と思って一緒に和えてみました。
うん うまい。
※ごま油、おろしにんにく、かつお出汁の素、醤油、黒胡椒
鶏入り天とじ頭
ナムルだけでは流石に寂しいので、マルちゃんの天ぷら と 鶏ハム を使って 天とじ にしてみました。
そこそこ美味しいんですが、普通の天ぷらのようにクツクツやると、すぐに ふなんふなん になってしまうので、衣のサクサク感を楽しみたい場合は あと乗せ がいいかも知れませんね。
今日もコレ
最近のお気に入り。
うまかったけど 次回は 豆もやし で
ごちそうさまでした。
ちなみにこの 家呑み は 約230円（アルコール含） でした。
それでは またー
お夜つ：フレンチトースト 2
サバサンド の残りを使って、久しぶりの お夜つ：フレンチトースト を作ってみました。
粉糖 や 生クリーム なんかがあればもう少し格好もつくのですが、普段 甘いモノ はまり食べないので常備していなくて。なので、ホットケーキ用の ケーキシロップ で代用。
焼いた時点で卵液につけて3時間くらいしか経っておらず、思った通り 真ん中まで染みてませんでした。
でも、甘くてふわふわで美味しいです。
浸かり加減はイマイチでしたが、食べたい時に食べれたので 満足。
ごちそうさまでした。
それでは またー
