手羽元唐揚げ定食 15
手羽元が めちゃ安 だったので 唐揚げ にしてみました。
1パック全部 唐揚げにしたのですが、この量で なんと 1パック100円 なんです。購入したのは、いつもの サラダ菜 のお店。常時この価格って訳ではないと思うのですが、それにしても安いですよね。
昨夜、臭み抜き（塩を振り水分を出させ、その後酒に漬ける）をし、タレ（にんにく、しょうが、塩、胡椒、ゴマ油）に漬け込み冷蔵庫へ。調理の1時間ほど前に冷蔵庫から出し、片栗粉をまぶして ジュン ジュワ～ 。
ちょこっと手を加えて 懐かしのチューリップ にしたので、めちゃ食べやすい。外 カリっ 中 ジュワ～ 唐揚げバンザイ 。
野菜のポタージュ
中身は じゃがいも、人参、玉ねぎ、濃い牛乳、コンソメ ポタージュバンザイ。
なんちゃって油淋鶏のタレ
中身は 酢、醤油、砂糖、中華スープの素（顆粒）、ゴマ油、ネギ、にんにく、生姜 。酸味が程よく効いて 唐揚げ によく合います。キャベツにかけても べりーぐっど でした。
久しぶりの チューリップ唐揚げ 子供の頃よく食べた 思い出の味。
お腹いっぱい。
ごちそうさまでした。
それでは またー
