ポークシチュー定食

先日買った肉塊の解凍が終わったので、楽しみにしていた ポークシチュー定食 を作ってみました。

▼ポークシチュー▼

300gほどの 豚肩ロース を使ってコトコト煮込んでイイ感じになりました。

箸でカンタンに切り分けられるくらいにホロホロ。

オン・ザ・ライス

うまーいっ！

▼ポテトサラダ▼

フライドポテトにしようかと思ったのですが、揚げるのが面倒になったのでマヨネーズ少なめの ポテトサラダ にしました。

ポテトサラダ　シチューにあう。

▼刻みごま白菜漬け▼

先日買った 切干大根 を使って やよい軒の美味しいつけもの 刻みごま白菜漬け らしきものを作ってみました。

ネットでレシピを集めて作ってみたのですが、少々醤油が多かったようで、ちょびっとしょっぱい漬物になってしまいました。

で、肝心の やよい軒の漬物に似ているかどうか ですが、ある程度いい線いっているとは思うのですが、もう少し研究が必要なようです。

あ、美味しいのは美味しいんです　しょっぱいですけど。

いやー　うまかったー♪

ごちそそうさまでした。

それでは　またー