麻婆豆腐

先日、豆板醤 と 甜面醤 を買ったので、念願だった 市販の素 を使わない 麻婆豆腐 を作ってみました。

▼麻婆豆腐▼

重すぎた腰を上げ、市販の素を使わない麻婆豆腐 ようやっとたどり着きました。

見るからに辛そうな色ですが、その実 めちゃ辛いです　でも、それ以上に旨味がすごい。

市販の素を使う時でも、挽肉、ネギ、中華スープは用意するので、手間はほとんど変わらないのにこの旨さなら、もう市販の素には戻れないですね。

いやー　旨いっ！

旨きものに国境なし

ごちそうさまでした。

それでは　またー