独男本舗

独身男の日々をまったりと綴ります

懐かしピラフ

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若い頃に通った喫茶店の 懐かしメニュー 。本来の作り方 とは全く違うかも知れませんが、当時 マスターに教わった作り方で ピラフ



懐かしピラフ
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ネギの代わりに玉ねぎ、チャーシューの代わりにソーセージ、サラダ油の代わりにバター、味の決め手は コンソメ


そして汁物は



味噌汁
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こうでなければ。



うまかったー
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ごちそうさまでした。


それでは またー


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100均 ダイソーのフッ素樹脂コーティングフライパン

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何度挑戦してもオムライスに大穴を開けてしまうので、仕方なく 樹脂加工されたフライパン を買ってきました。


購入先は 100均 ダイソー 。



フッ素樹脂コーティング深型フライパン 22cm
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実は最初 ニトリ へ向かったのですが、同じ敷地内にダイソーがあるんです。で、ちょうどウエットティッシュの残りが少なかったので、購入しようと訪れたら あるじゃないですか 樹脂加工されたフライパン 。



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大きさ 直径22cm、表面は フッ素樹脂コーティング 、価格もあろうことかの 400円/税別 。


しかし この フッ素樹脂コーティング って大丈夫なのか?すぐにペリペリ剥がれるんじゃ… でも、ここで思い出します。


あら?このフライパン、似たようなのをどこかで見た記憶が… 。そう思いながらレジで会計を済ませ帰宅 ごめんニトリ。帰宅してキッチンでゴソゴソすること5分 やはり記憶は正しかった。



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サイズ違い 2つ持ってた。


そして更に思い出します この樹脂コーティングかなり やるヤツ だったってことを。


20cmの方はそんなに使ってないのですが、14cmの方は 茶碗サイズの丼作ったり、目玉焼き焼いたり、餃子をちょびっとだけ焼いたり、ホットケーキ焼いたりと、16cm鉄フライパン が来るまで随分お世話になってたりして…  忘れてたけど。


16cm鉄フライパン
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その経験からいくと、このシリーズの樹脂コーティングはちょっとやそっとのことで簡単に剥がれたりしないかなり やるヤツ(あくまでも お値段以上 という意味で) 。メイン使いは難しいかもしれませんが、たまにオムレツやホットケーキなんかを焼く分には、非常にコスパ&使い勝手の良い商品だと思います。


ついで と言ってはなんですが、フライパン3種の画像を何枚か撮ったのでUPしておきます。



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と、対オムライス用決戦兵器の準備も整いましたので、近々 最終決戦へと歩みを進めたいと思います。


それでは またー


勝ってぇ来ぅるぞと いまさしく~♬


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金ちゃんラーメンでラーメンライス

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最近比較的涼しい日が続いているので、久しぶりに温かい 金ちゃんラーメン で ラーメンライス 。



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トッピングは業スーの合鴨ロース、生卵、自家製もやしナムル、長ネギ。


今回の中身はコレ



徳島製粉 金ちゃんラーメン
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以前に食べて、そのジャンキーなとんがり具合がハマった 同メーカーの 徳島ラーメン を何度かリピしているのですが、他のラーメンはどうだろうと思い買ってみました。


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うーん… 同メーカーだから期待したのですが、なんというかスープ、麺共に なにかこう ぼんやり していて、コレといった特徴のない味。良く言えば 普通、悪く言えば 低いレベルで安定 という感じ。


徳島ラーメン にはあんなに とんがった個性 あるのに… 。


あと4袋… ハァ


ごちそうさまでした。


それでは またー


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銀座 焼肉カリー

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先日のプルコギが美味しかったので、カレーに乗せて 焼肉カリー にしてみました。


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どうして 銀座?

何故 カリー ?


中身がコレだから。


明治 銀座カリー 中辛
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先日買い物に出向いた 業務スーパー で 約150円/箱・税込 で売られていたんです。多くの場合 200円前後 で販売されている商品なので、それが 150円 しかも 税込 となれば超お得 嬉買い 。



プルコギトッピング
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ピーマン、玉ねぎ を追加して炒めて オン・ザ・カリー 。



うまくない わけがない
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ほんの2ヶ月ほど前まで苦手だった(と思い込んでいた)ピーマン、最近よく食べているんですが… なぜ? それは 2ヶ月ほど前に作った ピザトースト がきっかけ。


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見た目的に 緑 が欲しくて、ピザ等によく使われている ピーマン をトッピングしてみたのですが、このピザトーストが美味しくて。


即席とは言え、手作りピザソースを使ったこともあるのですが、それだけではない美味さがあったんですよね。


なぜだろう?どうしてだろう?と考え辿り着いたのがトッピングに使った ピーマン 。試しに ピーマン無し で食べてみると、美味しいんですが何か物足りない。


そうか ピーマンか


子供の頃に食べたピーマンの味がダメで、以来可能な限り避けてきたピーマンでしたが、約半世紀を経てようやく… 。


どうりで この年になっても おこちゃま な訳だ(笑)



もやしナムル
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先日作ったナムルが美味しかったのでリピ。



玉子とワカメのスープ
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焼肉の汁物ならコレでしょう。



いやー 美味しかった
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ごちそうさまでした。


それでは またー


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ナポリタン

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先日買った ステンレスカレー皿 で食べてみたくなったので ナポリタン を作ってみました。


見た目 最高っ



1.9mmで行こう
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2.0mm以上を求めて、一般量販店、ドラッグストア、スーパー2件、ショッピングモール2件(イオン含)回ったのですが、どの店舗も取り扱いがなく、手に入れることが出来ませんでした。



業務スーパーの1.9mm
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そんな中、業務スーパーで見つけた 1.9mm これが最太。販売先が 業務スーパー ということもあり価格も手頃なので、今後 我が家の スパゲッティ はこの1.9mmで行くことにします。



普通に美味しい
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ケチャップにきちんと熱を入れることを覚えてから、味はいい感じで安定。今回の 1.9mm もお値段以上。


あとは 粉チーズマッシュルーム かな。でも、どちらも美味しそうなのはそれなりに高価なんですよね… 。


もう少し涼しくなれば ミートソース にもチャレンジしたいので、チーズ、マッシュルーム はその時にあわせ 奮発しようと思います。



おいしかった
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ごちそうさまでした。


それでは またー


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大阪王将の餃子と業務スーパーの合鴨ロースで 家呑み

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最寄りのドラッグストアで 大阪王将の餃子(冷凍)がお得だったので、先日業務スーパーで買った 合鴨ロース と一緒に 家呑み。



大阪王将 羽つき餃子(冷凍)
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税込み188円



お得な理由
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コレはお得。



しかも
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油、水に加え フタいらず! マジか



油も水もフタも使わず
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こんな感じに焼けた。



で 味は?
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1Pにしておいてよかった… 。


舌に好みじゃない 塩味 と 化調 が嫌な感じに残る。タレのせいかな?… どちらにせよ お得な割引券付き でもリピはないかな。


ん?だから 割引券 なのか? いや 50周年記念か…


個人的には 割引券なくても、油も水もフタも必要でいいから、買って良かった と思える商品をお願いします… 割引券は嬉しいけど。



合鴨ロース
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業務スーパーで売ってる 合鴨ロース


久しぶりに買ってみましたが、相変わらずイケる。燻製感が少し強めなので、それを和らげてくれる ごま油 と 細ねぎ(なかったので今日は長ネギ)たんまり が好きな食べ方。



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脂身のところが美味しいのです。


安くて美味しくて、酒のつまみにはもってこいなのですが、この合鴨ロース 何気に 冷凍商品 だったりするので、いつも カチンコチン に凍った状態で売られてるんです。なので 買って来てすぐに食べれない というのが 残念 というか なんというか。


いますぐ食べたいのに、それが許されない… 苦行です。



餃子は残念な感じでしたが、それなりに満足。


ごちそうさまでした。


それでは またー


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プルコギワンプレート

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久しぶりに業務スーパーに出向いたら プルコギ が安かったので プルコギワンプレート を作ってみました。


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ワンプレートと言っても、いつも通り お皿に無理やり乗っけただけ感満載なんですが、単純に 洗い物が少なくなる のと、見た目がほんのちょっぴりだけ いい感じ になることろが気に入っています。



業務スーパーのプルコギ
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 レシートを無くしたので正確ではないですが、確か税込みで400円くらいだったかな?500g入りの価格なので、100g100円以下。


少し甘めの味付け ですが、そこそこ柔らかくて美味しいです。業務スーパーの 肉系 って 鶏肉とフライもの 以外はあまり買わないのですが、100g100円以下なら今後もリピありかな。


今回は買いませんでしたが、同じような感じの 生姜焼き も売っていたので、次回はそちらも試してみたいと思います。



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画像の 玉ねぎ は調理の際 別途追加したもの。



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安定の反則技



美味しかった
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ごちそうさまでした。


それでは またー


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