麻婆丼

下がらないですよね 気温 、 9月も下旬だというのに連日最高気温30度越… そんなときゃやっぱりアレです 麻婆丼 。

はぁ？

何気に肉多め

ベースのひき肉とは別に バラでもコマ いいんですが、ひき肉よりちょびっと大ぶりに切りわけて。油ならしした鉄鍋でひき肉をきっちり炒めた後に放り込み、メイラーなんとかを引き出しやると　これがなかなかどして うまいんです。

なら一層のこと最初からひき肉なしでって思うでしょ？でも違うんですよ、ひき肉は外しちゃダメなんです　なぜかって？

作ればわかります（笑）　ｺﾞﾒﾝﾁｬｲ

予報によればしばらく暑い日が残るようで、あと一回くらいは出番があるのかへ…。

うまかった

ごちそうさまでした。

それでは　またー