刺身定食（鰹）

カツオの半身が安かったので、久しぶりに 刺身定食 にしてみました。

初めて皮付きのカツオをかったのですが、カツオって身割れしやすいんですね… 身が思った以上に柔らかくて皮引きが難しかったです。

カツオは たたき より 刺身 が好きで、ワサビじゃなくてにんにくが好み。出来ればスライスがよかったんですが、ちょうど使い切ったところだったので、仕方なくチューブのおろしで。

マヨネーズをちょびっと乗せても美味しい。

昨日のポテサラでミニサラダ。

ポテサラとハムは相性がいい。

今日の汁物

昨日の残りで 小松菜の味噌汁

たまにはヘルシーなのもいい

ごちそうさまでした。

それでは　またー