豚のうま辛ステーキ

肉塊が食べたくなったので、豚肩ロースを分厚く切って 豚のうま辛ステーキ を作ってみました。

▼豚のうま辛ステーキ▼

うま辛ステーキ とか書いてますが、麻婆豆腐の作り方からザージャン（肉みそ）を作る工程を省いただけなんですけどね。

さいの目に切って 肉麻婆 でもよかったんですが、何故か無性に 肉塊 が食べたかったので、2つに切り分けるだけにしました。

で、この 肉塊 をステーキらしく食べようと、フォークとナイフで切り分け画像に収めたまではよかったのですが…

見事にピンボケ

分厚さはなんとか伝わるかなって感じですが、辛いけどメチャ美味で、今日のメイン画像の予定だっただけに… 残念。

ま、こんな日もあるさ

ごちそうさまでした。

それでは　またー