鶏レバーの唐揚げとハマチの漬けとワカメスープと玄米ごはん 4
鶏レバーの唐揚げ
ハツ付きの鶏レバー が安かったので唐揚げにしてみましたが、油のハネることハネること。火傷はするはキッチン油まみれだわ…ほんと揚げ物は厄介。ですが、下処理が上手くいったみたく、嫌な臭みもなく美味しくいただけたので、良しとしましょう。
えっと 切り離した ハツ は後日 アヒージョ にでもしようかな。美味しいですよねアヒージョって。
はｯ オリーブオイル買わねばっ。
ハマチの漬け
ええ 昨日の残りです、冷凍するのも気が引けたので。一人暮らし、しかも1日1食なのでよくある現象。カレーやシチューなんか作った日には冷凍庫パンパン。だからといって1～2人前作っても美味しくないし。1日1食の数少ないデメリット？かな。
次回は炒り胡麻＆大葉をプラスしてグレードUPを図ります。
ワカメスープ
もう少しで無くなりそうなのでサラダ菜はなし。中華スープの素で作る汁物、久しぶりに作りましたが、やっぱり揚げ物にはよく合いますね。今日も卵白IN。
玄米ごはん
白米から切り替えて約9ヶ月、もうすっかり 普通 になった 玄米ごはん。美味しいです、もう白米には戻れない。とは言え、外食の際は白米を食べるのですが、なんと言えばいいか、なにかこう物足りないというか、やっぱり 玄米じゃなきゃ って思ってしまいます。
なので今後も自宅では 玄米ごはん で 快食快便 。
久しぶりの唐揚げ 美味しかった。
ごちそうさまでした。
おまけ
久しぶりに いちご を買ってみました。いちごって何をかけてたべるんですかね。砂糖、練乳、他…。よくわからないので、わたしは 何もかけず派 。それでも、甘くて美味しいです。
それでは またー
