ハマチの漬け丼とポテトサラダとサラダ菜のすまし汁 3
ハマチの漬け丼
スーパーで ハマチの刺し身 が安かったので漬け丼。考えてみれば久しぶりの魚、どおりで美味しいわけだ。でも、残念なことが1つ 煎りゴマ の買い忘れ。まだ残っているとばかり思っていたのですが…。あと、できれば 大葉 も欲しかった、やはりネギだけではちょっと寂しい。
ポテトサラダ
久しぶりに作ったせいか、少し酢を入れすぎたようでちょっと酸っぱめの仕上がり。欠して不味くはなかったのですが、うまいっ！ってわけでもなく。それでもカリカリにしたベーコンは美味しかったです。
あぁ ベーコンエッグが食べたい。
サラダ菜のすまし汁
すまし汁でもやっぱりサラダ菜。初めての試みでしたが、味噌汁より合うかも。漬け丼には卵黄、すまし汁には卵白で、無駄なく。
漬け丼にすまし汁、久しぶりの 和風 美味しかった。
ごちそうさまでした。
おまけ
ドーナツとコーヒー
それでは またー
