日替わり定食（オ）

久しぶりに 和風 を食べたくて、ハマチの竜田揚げ と いろいろ煮 を作り、日替わり定食（オ）にしてみました。

ハマチの竜田揚げ

実は直前まで 照焼き を作ろうとしていたのですが、あ、唐揚げ食べたい ってなったので、甘辛タレに漬け込んでいたハマチに片栗粉をまぶして 竜田揚げ に。

外はカリっ 中はしっとりジューシで想像以上の出来。竜田揚げがこんなに美味しいなら、衣しっかりの 唐揚げ もイケそうです。

いろいろ煮

ネギと豚肉

じゃがいも

揚げ茄子

最初 肉じゃが を作ろうとしたのですが、ネギや茄子 も食べたくなったので、一緒に甘辛の和風だしでクツクツ。

奇跡的に ばっちぐー な味付けで、久しぶりに美味しい煮物になりました。

今日の汁物

ワカメの味噌汁

いやー うまかったー

ごちそうさまでした。

それでは　またー